Comer bem sempre tá no roteiro de quem gosta de viajar, conhecer sabores, temperos, pratos diferentes seja na forma do preparo seja na sua apresentação. E nesse quesito o destino Lisboa também é maravilhoso. Lá se come super bem, neste post vamos falar de nossa experiência pelos restaurantes em vários pontos da cidade e fora dela.
Babylon
Que tal explorar os tesouros culinários de Lisboa? Começamos pelo Bar Babylon, localizado na Torre Vasco da Gama, o edifício mais alto da cidade com 145 metros. De lá, uma vista em 360 graus da capital do país. E pra acompanhar esse visú, nada melhor que um café ou drinque.
Happy Hour
O local é ideal para um happy hour, até porque indo finalzinho de tarde você consegue ver a vista de dia e também à noite. A casa tem programação com Dj´s e também realiza eventos. O local tem uma estrutura incrível que parece uma colmeia além de paisagismo, é super instagramável.
Serviço
A entrada custa 10 euros, das 10h às 18h. Após esse horário, não é cobrada entrada mas cada pessoa precisa consumir pelo menos 15 euros e não é permitida entrada de crianças após às 18h. O Babylon foi inaugurado em 2023 e tem atraído cada vez mais turistas. Para mais informações é só clicar AQUI!
Variedade
Depois de um drinque com este visual incrível, que tal almoçar por lá mesmo pelo Parque das Nações? O local conta com vários restaurantes que oferecem de tudo, massas, carnes, comida japonesa. Minha sugestão é o restaurante D´Bacalhau, que tem cardápio delicioso e preço justo. Coleciona prêmios como o Nacional de Gastronomia Chef Valdir Lubave.
D´Bacalhau
Receitas
A casa está sob o comando do simpático Chef Julio, que tem larga experiência e colabora com várias escolas de formação. A cozinha é caracterizada pela gastronomia portuguesa, especialmente criada e pensada no peixe de águas longínquas, na sua expressão gastronômica regional. Aqui, o “fiel amigo” é servido em nada menos que 20 maneiras.
Pra quem gosta de ter uma experiência mais ampla no quesito gastronomia, vale a pena pedir o bacalhau na opção degustação, em que é servido com 4 receitas: na brasa, na nata, risoto ou à moda do chef (26 euros p/pessoa), incluindo ainda couvert, sobremesas e bebidas.
Serviço
O espaço do D´Bacalhau é bem amplo e requintado. Tem capacidade para mais de 500 pessoas e o atendimento é ágil e cheio de simpatia. Mesmo sendo um restaurante de bacalhau, não são esquecidos os pratos de carne, vegetarianos, peixe e o menu especial para crianças. Funciona de segunda a domingos, das 12h às 16h e das 19h às 23h. Mais informações, clique AQUI!
Martinho da Arcada
O restaurante Martinho da Arcada é outro que merece muito a visita. Fica bem perto do Arco da Rua Augusta em frente à praça do Comércio. É um dos mais antigos da cidade, inaugurado em 1782. E sabe quem costumava frequentar? O escritor Fernando Pessoa. Lá, inclusive, está posta a mesa em que ele costumava sentar-se, devidamente preparada em sua homenagem e não está disponível para a clientela.
Ilustre
No local, muitas fotos do escritor e uma comida deliciosa. Provamos o bacalhau, um filé super macio e que combina e muito com a viagem. O restaurante é de 1728. Com uma decoração clássica e elegante, este estabelecimento oferece pratos tradicionais portugueses O carro-chefe da casa é o Bacalhau à Martinho, que custa 30,50 euros.
A casa serve além de um bacalhau delicioso, saladas, sopas (creme de marisco ou caldo verde), polvo, salmão e ainda peixes (garoupa, dourada, robalinho, linguado grelhado), carnes (bife, costeleta, coelho no churrasco, carne de porco), entre outros pratos. Além da deliciosa comida, o ambiente acolhedor e a história que envolve o restaurante fazem dele um local imperdível para os amantes da gastronomia. Mais informações: @martinhodaarcada_
Portugália
Nossa próxima parada é no restaurante Portugália. Tão famoso na cidade que os próprios motoristas de aplicativos sugerem aos passageiros. Oferece um menu cheio de opções de frutos do mar, destaque para o prato que vem camarões, lagosta, patê de siri. Só lembro que ao contrário do que estamos acostumados no Brasil, o prato é servido ge-la-do ok? É uma opção super farta, ideal pra quem vai em grupo de amigos ou família.
Tradição
O primeiro restaurante do grupo foi fundado em 1925. Possui filiais em Lisboa, sendo conhecido pela sua excelência na preparação de pratos. Com um ambiente descontraído e acolhedor, é o local ideal para desfrutar de uma refeição saborosa e autêntica.
A casa tem cardápio bem variado, também serve carnes, etc. Chama atenção os utensílios para quebrar as patas da lagosta e do caranguejo, parecem de material cirúrgico.
Mercado do Livramento
Mesmo numa viagem relativamente curta, dá sim pra gente conhecer um pouco dos arredores de Lisboa. A poucos quilômetros, está a cidade de Setúbal. Lá, visitamos o Mercado do Livramento, um dos mais famosos mercados de Portugal.
Locais
É conhecido pela variedade de peixes frescos e produtos locais. Tem muitos que são mais em conta do que em Lisboa, a exemplo de queijos e enlatados de polvo, atum, etc. O prato principal por lá é a sardinha grelhada e o famoso Choco frito (molusco com tinta que explode na boca).
Economia
Prove dos queijos que são deliciosos e como são embalados a vácuo e possuem selo, dá pra trazer na bagagem. É uma experiência única de sabores e aromas. Vale destacar que ao lado do Mercado, existe uma rede de supermercado chamado Pingo Doce onde você encontra uma variedade enorme de vinhos e com preços pra todo bolso. De 2, 3 euros a 15 euros ou mais. Este é o lugar pra comprar vinho! Lembro que o limite por pessoa para despachar na bagagem é de 10 garrafas.
Queijaria Victor Fernandes
Ainda na região, fomos ao distrito de Palmela. Nosso destino era a queijaria Victor Fernandes, que se destaca por oferecer os famosos queijos de Azeitão (de ovelha), conhecidos pela sua textura cremosa e sabor intenso. É umas das poucas certificadas para produção deste produto.
Produção
Eles produzem 2,9 mil litros de leite por dia, o equivalente a 1.900 queijos. Lá conhecemos todo o processo que é super artesanal, desde a filtragem à refrigeração e lavagem do queijo. Para maturar eles chegam a ficar 22 dias no processo de cura.
Quando se fala em queijos portugueses é impossível não referir ao queijo de Azeitão, portanto, se gosta da iguaria e tem interesse em conhecer como é feito, não deixe de fazer a visita. E, claro, leve pra casa o tão famoso queijo da península de Setúbal.
Casa de Palmela
Almoçamos na Casa de Palmela, um hotel de luxo lindíssimo que fica entre as montanhas. O visual é digno de cinema! Daqueles lugares para quem quer impressionar. É um hotel boutique super exclusivo.
Conta com piscina e muita natureza em volta. No menu, fui de vichyssoise (entrada), cachaço de porco preto, favas, linguiça, poejo (principal) e tarte merengada de limão (sobremesa). Estava divino!
Visual
É um verdadeiro refúgio para os apaixonados por boa comida e paisagens deslumbrantes. Localizado no coração da Serra da Arrábida, este estabelecimento oferece pratos sofisticados da cozinha portuguesa, utilizando ingredientes locais e sazonais. Além da gastronomia, a Casa de Palmela a vista incrível torna a experiência ainda mais memorável. Mais informações: clique AQUI!
Maria de Mouraria
Não dá pra gente pensar em Lisboa sem lembrar do Fado não é mesmo? Ele nasceu no bairro Mouraria, entre ruas estreitas e becos, ainda na segunda década do século XX. Na hora da apresentação, é silêncio absoluto, mas antes e pós a gente pode e deve comer muito bem.
Menu
As casas de fado oferecem jantar incluso como opção. O menu da Maria de Mouraria onde tivemos uma experiência incrível serve bife de atum com batata confitada e legumes; peixe dourado ou robalo grelhado; polvo, vitela estufada, bife de frango com molho de mostarda, bacalhau, entre outros.
Os pratos tradicionais portugueses são cuidadosamente preparados, oferecendo aos comensais uma verdadeira experiência gastronômica. Combinando música emocionante e uma culinária de dar água na boca, a Casa de Fado Maria de Moraria é um destino imperdível para quem visita Lisboa.
MonteMar
MonteMar
Vamos a mais uma dica bacana de gastronomia? Anota aí: MonteMar, que fica no Cais do Sodré. O restaurante tem vista linda pro rio Tejo, um lugar super charmoso e romântico bacana de ir em qualquer hora, especialmente final de tarde. Jantamos por lá e difícil foi escolher, a casa tem menu bem diversificado.
Fogo
Faz sucesso o Peixe ao Sal, que chega literalmente pegando fogo junto à mesa. Custa 78 euros/Kg. O cardápio conta ainda com filé com molho tártaro, arroz de berbigão, destacam-se ainda os peixes, mariscos, lagosta, crepes, saladas, bife do lombo, entre outros pratos. O ambiente é leve e descontraído, o que combina com qualquer prato.
Pastel de Belém
Claro que não íamos terminar esse tour gastrô por Lisboa sem comer um bom pastel de nata ou de belém não é mesmo? Vende em tudo quanto é lugar e todos são uma delícia. O mais famoso deles é o da loja Pasteis de Belém, de 1837, que fica próximo do Mosteiro dos Jerônimos, então já programa de passar lá quando for visitar o atrativo.Marca
Por ter a marca patenteada, apenas os dessa loja são chamados “de Belém”, todos os demais são pasteis de nata ok? A receita, claro, é guardada a sete chaves. Eles vendem em caixas de até 50 unidades, pra quem quer levar essa delícia pra casa. A unidade custa 1,40 euro e a caixa com seis unidades 8,40. Mais informações: clique AQUI!
*O jornalista Fabiano Antunes viajou à Lisboa a convite do VisitLisboa
**Temos uma reportagem imperdível sobre Roteiro de 4 dias em Lisboa e arredores, é só clicar AQUI!
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