Comer faz parte de toda viagem e quando a gente está num destino como Recife a Gastronomia ganha um destaque ainda maior. A cidade oferece muitos restaurantes saborosíssimos. A gente deu uma circulada pela capital pernambucana e vamos dar uma dica bem bacana, se liga no Fondue Casa Forte. Acompanhe gente também no Instagram, onde você pode receber várias dicas de viagem e conhecer paisagens incríveis! É só clicar AQUI!
O Fondue Casa Forte funciona num dos endereços mais charmosos da cidade, na Praça de Casa Forte, famosa pelo jardim projetado por Burle Marx. A casa é bem intimista, com iluminação baixa e cheia de requinte. Tem capacidade para atender até 200 pessoas. O fondue pode ser servido em sequência ou com possibilidade de reposição.
A fondue de queijo pode vir em vários tipos. Difícil é escolher! Tem o Neuchateloise (feito com 3 queijos suíços – reino, emmental e estepe), suíço, gruyere, gorgonzola, prima donna. O fondue de carne vem com filé tradicional, filé suíno, peito de frango. Os molhos são muitos e pra todo gosto, alho, azeitona, barbecue, cebola, manga, pimenta, rosê, queijo, tártaro, tomate seco, entre outros. Para acompanhar, diversas opções são oferecidas como espaguete, batata frita, saladas, etc. A casa tem vasta carta de vinhos.
E o fondue chocolate pode vir no ao tradicional ou dulce de leche, bem casado dulce de leche, chocolate branco, bem casado, pistache, ninho com nutella, e ovomaltine. Todas as opções doces acompanham frutas, brownie, biscoito wafer e marshmalow.
O atendimento da casa rápido e reina a gentileza, a começar pelo sócio Caio Sotero, que é um verdadeiro gentlemen. Vale lembrar que ao longo da Praça de Casa Forte existem outras opções de restaurantes e bares, além de cafés, livraria e algumas lojas. E bem em frente está Matriz de Casa Forte, vale a pena dar uma caminhada por lá.
Serviço:
End.: Praça de Casa Forte, 661
Horário: segunda a segunda a partir das 19h até meia noite ou último cliente
Mais Informações: Fondue Casa Forte
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