Esse destino encanta pela paisagem cheia de charme, pelos atrativos de lazer e também pela rica gastronomia. Afinal, quando a gente fala em Campos do Jordão já nos vem à cabeça a Vila Capivari com seus inúmeros bares e restaurantes. Acompanhe a gente também no Instagram, onde você pode receber várias dicas de viagem e conhecer paisagens incríveis! É só clicar AQUI!
Danguá Cachaçaria
Começamos o tour pela primeira cachaçaria da Serra da Mantiqueira. Ambiente rústico, amplo e que super combina com o local em que está inserido o restaurante. Ah, é pet friendly e com áreas com grama e bem mais reservadas, ideal pra estar com o doguinho. Precisa de hotel pra sua viagem, é só clicar AQUI!
Tem salão interno e chama atenção um barril enorme logo na entrada. O lugar é bem charmoso e a comida saborosa. Inspirado no tupi-guarani, o nome significa “lugar de alegria”, conceito refletido em cada prato servido. Nesta nova fase, a casa apresenta como novidade suas pizzas artesanais, elaboradas com ingredientes selecionados e que prometem
conquistar ainda mais o público.
De entradas, diversas opções. Entre elas, dadinho de tapioca com melaço de cana, provamos e estava delicioso! Tem ainda croquete de costela com molho de ervas, carne seca com mandioca, linguiça artesanal, etc. Serve ainda bruschetta, saladas, risotos, escondidinho de carne seca com purê de mandioquinha. E pra principal, baião de dois, rabada, costelinha e o carro chefe da casa que é o virado à paulista. Não deixe de provar ainda as sobremesas que também são dos deuses! Mais informações, é só clicar AQUI!
Bonanza Parrilla
É simplesmente imperdível! Não deixe de conhecer e saborear o delicioso menu deste restaurante que tem localização super privilegiada e está envolto de muita natureza preservada. Com o visual da Serra da Mantiqueira, das lindas araucárias, serve uma gastronomia que desperta memórias
afetivas.
O estabelecimento funciona dentro do Horto Florestal, um dos cartões-postais mais icônicos da região, reunindo trilhas, riachos, jardins que convidam à contemplação, além de atividades incríveis no seu Parque de Aventura, com atividades como arvorismo, tirolesa e ciclismo em meio
à mata atlântica, vivendo experiências que unem adrenalina, segurança e contato direto com a natureza.
Carnes
No Bonanza Parrilla, as carnes nobres são preparadas na autêntica parrilla argentina, num cenário ideal para harmonizar sabores intensos com vinhos e cervejas artesanais da Serra. Entre as opções de entrada, linguiça com provolone, acompanha pão caseiro e molho campanha. Provamos e é uma delícia!
Dos pratos pra compartilhar, costela preparada em baixa temperatura por 12h, acompanha arroz biro-biro, farofa da casa e legumes grelhados; filé à parmegiana de carne, com arroz branco e fritas; entre outros. Dos grelhados da parrilla, fraldinha, bombom de alcatra, filé mignon, bife de chorizo, picanha e muito mais.
Delícias
A casa serve ainda massas e risotos, peixes, e muitos acompanhamentos. Sem esquecer das deliciosas sobremesas como cheescake com calda de frutas vermelhas, torta apple pie e brownie de nozes com sorvete de creme e calda de chocolate. Mais informações é só clicar AQUI!
Chocolate
E não dá pra gente ir em Campos do Jordão sem provar os deliciosos chocolates de lá, né não? A Sabor Chocolate tem tradição artesanal e inovação na produção. Fundada em 1992, nasceu no coração de Campos do Jordão com a missão de transformar o chocolate em uma experiência inesquecível. Desde então, a marca se tornou um verdadeiro ícone da Serra da Mantiqueira, levando para cada cliente o que chama de “o sabor da montanha na sua casa”.
A Sabor Chocolate preserva até hoje o seu processo artesanal,
em que cada detalhe faz diferença. A fábrica, localizada no centro turístico Campos do Jordão, é aberta para visitação e permite que o público vivencie de perto a magia da produção artesanal, em um espaço que mistura tradição, afeto e criatividade. Além da tradição, a Sabor Chocolate também se destaca pela ousadia em criar sabores únicos. Um exemplo é a batata frita de chocolate, um blend surpreendente que une chocolate ao leite e crocância, conquistando clientes que buscam novas experiências sem abrir mão da qualidade.
“Somos apaixonados por manter viva a tradição do chocolate artesanal, mas
também acreditamos que inovar é essencial. Nosso objetivo é oferecer sempre algo novo, sem perder a essência daquilo que nos tornou referência”
Hoje, mais de 30 anos após a sua fundação, a Sabor Chocolate segue firme em seu propósito: celebrar momentos, despertar memórias e levar para cada cliente a verdadeira doçura da Serra da Mantiqueira. Mais informações, é só clicar AQUI!
Ort Hotel / Kuche
Este hotel é um espetáculo. Todos os ambientes são lindos e vale muito a pena conhecer. Lá, funciona o restaurante Kuche, com ambiente super elegante e charmoso. O atendimento é cheio de gentileza. Provamos o fondue experience, que serve 2 pessoas e tem como acompanhamento iscas de filé mignon, três molhos da casa e, na sequência, é servido o fondue de chocolate, este vem com diversas frutas e marshimellotw. O restaurante serve entre outros fondeu de queijo com iscas de mignon e 3 molhos da casa, depois com chocolate varias frutas e Marshmallow.
A casa também serve como opções de entrada atum selado, crostini de brie, carpaccio de polvo, vieiras, etc. Serve também saladas, sopas e cremes, e de principais pratos como fettuccine, espaguete com iscas, nhoque roxo, risotos, peixes e frutos do mar, além de aves e carnes. Não deixe de saborear uma das deliciosas sobremesas, como pudim de leite, sorvete de canela, mil folhas de tiramissu, entre outras opções. Mais informações, é só clicar AQUI!
I am Boutique Hotel / Casa Felicitá Ristorante & Pizzeria
Este outro hotel é um charme danado! O I am Boutique Hotel Campos do Jordão by Unna cria experiências personalizadas para quem procura aventura, romance e bem-estar. O clima serrano, a neblina, o ar puro e o verde da Mata Atlântica são ingredientes que emolduram jardins, casas e construções de encher os olhos. É neste cenário que funciona também o restaurante, aberto ao público. São bem famosas por lá as noites de pizzas, com massa feita de forma artesanal e no capricho. São pizzas de fermentação natural
Pra começar, a casa serve bruscheta, crostini, salada e deliciosa burrata. Entre os sabores das pizzas, abobrinha, calabresa, margherita, atum. No quesito massas, tem a opção de lasanha, polenta e nhoque especial da casa. Também fazem sucesso por lá os cremes e caldos, que saem em legumes assados ou creme de palmito. E de sobremes,a panna cotta, gelato de tapioca, etc. Para mais informações, é só clicar AQUI!
Para produção desta reportagem, contamos com o apoio da Aproveite Campos, para conhecê-los basta clicar AQUI!
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