O Restaurante Parraxaxá, em Casa Forte, bairro boêmio e mais bucólico do Recife, foi aberto em 1998. Com uma localização privilegiada, o restaurante funcionou durante 14 anos numa das mais importantes avenidas do bairro. Até que, em setembro de 2012, a unidade mudou-se para um espaço maior, no mesmo bairro, afim de oferecer mais conforto e bem estar aos clientes. Comida regional: não deixe de ir no Parraxaxá Casa Forte, visse?
Ambientação
Funciona numa atmosfera rústica e aconchegante, marcada por vários elementos da cultura nordestina. Já na entrada é possível ver que tudo ali é bem regional. O colorido das casinhas do interior, o tecido de de chita na janela, o carro de boi, peças decorativas que remetem ao sertão pernambucano, são muitos os elementos que retratam o dia a dia do interior. E tudo isso pra alinhar com o sabor dos pratos, tipicamente regional.
Cardápio
O Parraxaxá Casa Forte conta com 120 lugares em ambiente climatizado e 100 lugares num terraço aberto. Possui amplo estacionamento bem em frente ao restaurante, além de playground, fraldário, acesso e WC para cadeirantes e wi-fi. À noite, a partir das 18h, é servida a ceia regional e o destaque são pratos tradicionais como pamonha, munguzá, tapioca ensopada, canjica, arroz doce e fatias douradas. Em todas as refeições um buffet de sobremesas é oferecido com bolos e doces regionais, tortas, cocadas e outras delícias. É impossível não experimentar o bolo de rolo, o pé de moleque, o bolo de milho ou ainda o tradicional bolo souza leão, que são a cara de Pernambuco. Aliás, alguns desses são até patrimônio do Estado para você ver o tamanho da importância que eles têm! Abre aos domingos para café da manhã, a partir das 7h.
Se vai almoçar por lá, é bom ir com muita fome porque dá vontade de comer de tudo um pouco. Tem carne guisada, carne de sol na nata, bode guisado, linguiça, churrasco, arroz de leite, pirão, é uma variedade tão grande que você não sabe nem o que comer! Vá com calma, respire e coloque um pouco de cada do que mais gostar pra sentir a diversidade e riqueza gastronômica do Recife. É sem dúvida daqueles restaurantes que o turista não pode deixar de ir. Tem uma unidade também em Boa Viagem, onde a gente já visitou e preparou uma reportagem exclusiva. É só clicar AQUI!
Serviço:
Café da manhã
Aos domingos a partir das 7h.
Almoço e Jantar
Diariamente das 11h30 às 22h
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