Localizado em uma das praias urbanas mais famosas do Brasil, o restaurante Entre Amigos Praia, em Boa Viagem, no Recife, está com cardápio recheado de novidades e nós fomos lá pra conhecer. Funciona em dois ambientes, um externo e outro interno climatizado. É amplo e o salão aproveita a luz natural já que que tem vidraças em toda sua fachada. O espaço tem capacidade para atender até 300 pessoas e é bem requintado, sendo bastante frequentado por turistas e executivos uma vez que está localizado nas proximidades de vários hotéis da Zona Sul da cidade.
Mas vamos ao que interessa! Pensando nesses executivos e nos grupos de amigos que frequentam a casa, o Entre Amigos Praia criou um cardápio pra lá de especial com pratos que servem bem até três pessoas, no almoço de segunda a quinta-feira. A promoção foi “batizada” de “grandes negócios merecem grandes pratos”, tendo em vista que o foco principal são as pessoas que querem comida de qualidade, ambiente agradável e preço justo, aproveitando a hora do almoço para fechar negócios, ou simplesmente jogar conversa fora com amigos. Neste cardápio executivo, não faltam as especialidades da casa: camarões e peixes (pra combinar com o visual praiano) e a típica carne de sol (pra não deixar de lado a essência regional). Entre as opções, a Pescada Amarela Crocante, acompanhada de arroz cremoso e batata chips.
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Para os apreciadores de frutos do mar, o difícil será decidir qual prato pedir. Pode ser Salmão Grelhado ao Molho de Maracujá; Camarão na Moranga, servido com arroz branco e farofa de banana da terra; Filé de Cioba Grelhada regada ao molho de camarão e acompanhada de arroz branco; além do Frutos do Mar Grelhados à moda Mediterrâneo, com arroz de brócolis e legumes grelhados e o Salmão . Vou logo avisando que dá vontade de comer tudo!
Os carnívoros de plantão podem ficar tranquilos, pois a casa oferece Filé de Carne de Sol, acompanhado numa combinação de macaxeira ao leite, além de arroz branco. Provamos este e o Camarão na Moranga, os dois são uma delícia! E olha que de entrada ainda pedimos o casquinho de caranguejo (imperdível) e camarões com queijo e pães artesanais com pastas. No cardápio de bebidas, destaque para a grande variedade de sucos. Misturas criativas e diferenciadas, afinal de contas estamos no Nordeste, não é mesmo? A sofisticação dos sucos vem de combinações exóticas e cada um deles leva o nome de uma praia de Pernambuco. Entre os ingredientes, manjericão e gengibre, que quando acrescentados a outras frutas se tornam atrativos ao paladar. E que tal morango, hortelã e lima da Pérsia? Este é o suco Enseada dos Corais. Para refrescar, nossa sugestão é o Pina, preparado com limão siciliano, abacaxi e hortelã.
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Entre Amigos é parada obrigatória no roteiro gastronômico da capital pernambucana. E isto não é por acaso. O sabor regional, a hospitalidade e o ambiente aconchegante fizeram deste grupo uma das referências quando o assunto é culinária nordestina. Como o próprio nome sugere, os restaurantes do grupo tem de fato um aspecto bem familiar, tendo ao longo dos anos se tornado um dos principais pontos de encontro de amigos, executivos, famílias, turistas e celebridades da cidade. Os restaurantes do grupo Entre Amigos mantêm, há 20 anos, a tradição na arte de servir comida de qualidade em ambientes agradáveis e com atendimento diferenciado.
Quem passa por um dos três restaurantes do grupo não imagina que a história do Entre Amigos começou a partir de uma banca de revista. E que (pasmem!) hoje neste mesmo local o empreendimento tem capacidade de atender 700 pessoas sentadas, com ambientes térreos e primeiro andar. Além do Entre Amigos Praia que falamos no início da reportagem e do Entre Amigos o Bode, que foi a primeira unidade, tem ainda a unidade do Espinheiro, localizada na rua da Hora, polo gastronômico do Recife. A presença constante dos sócios nas casas garante a boa receptividade e a qualidade no atendimento. Para os turistas que visitam a cidade, as unidades de Boa Viagem oferecem veículos próprios para o transporte dos passageiros do hotel ao restaurante e vice-versa.
Serviço:
Entre Amigos Praia: Aberto a partir das 11h
End.:Avenida Boa Viagem, 760, Recife-PE Acesse o Facebook:
Entre Amigos Boa Viagem:Abre a partir das 11h30 até o último cliente.
Rua Marquês de Valença, 50, Boa Viagem, Recife-PE. Acesse o Facebook
Entre Amigos Espinheiro: Abre a partir das 11h30 até o último cliente.
Rua da Hora, 695, Espinheiro, Recife-PE
Maiores informações no site do grupo: www.entreamigosobode.com.br
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