O chef Sergio França que comanda a cozinha do Des Cucina – entre os melhores restaurantes italianos de São Paulo – faz os mais refinados pratos criando pratos surpreendentes no diferenciado cardápio recheado de ótimas entradas, levíssimas massas artesanais preparadas diariamente por ele, risotos, peixes, frutos do mar, aves e assados, além de sobremesas autorais, todos preparados com riqueza de ingredientes da mais alta qualidade e decorados com muita delicadeza de detalhes, servidos em louças artesanais que valorizam a sua arte culinária. Acompanhe a gente também no Instagram, onde você pode receber várias dicas de viagem e conhecer paisagens incríveis! É só clicar AQUI!
Primavera
Para a primavera, o chef traz novidades de pratos inéditos no extenso cardápio. Sugere entradas e pratos principais com a combinação de ingredientes diferenciados com destaque para: Tartar de atum com creme de Burrata / R$ 72,00; Strozzapreti ao leve creme de açafrão, camarão, porcini fresco e espinafre / R$ 84,00; Camarão com creme de queijo Emmental e arroz de champignon / R$ 139,00; Polvo grelhado acompanha purê de batata com curry e rabanete / R$ 139,00; Brasato al Barolo com polenta grano-duro recheada de queijo brie/ R$ 104,00.
Sobremesas
Ao todo oferece nove sobremesas autorais deliciosas, entre elas vale experimentar o Suflê de damasco com nozes e calda de chocolate / R$ 35,00, o Creme brulée de café / R$ 26,00 e a Torta molhada de chocolate, pistache e aroma de laranja / R$ 35,00. De terça a sexta-feira no almoço, o Des Cucina sugere um menu executivo que muda toda a semana com criações diferentes. Inclui opções de uma entrada, um prato principal e uma sobremesa pelo valor único de R$ 72,00. E há também opções Kids, de pratos para a garotada. Precisa reservar hotel pra sua viagem? É só clicar AQUI!
Drinques
O bar da casa é comandado pelo atencioso bartender Alves, que sugere aos clientes a melhor opção de uma boa carta de drinks com e sem álcool, além de sucos especiais, conforme a escolha da entrada e prato principal. A carta de vinhos – preparada especialmente pela Mistral – é sugerida pelo sommelier da casa Damião. Reúne rótulos que harmonizam perfeitamente com os pratos e ainda é possível escolher entre boas cervejas gourmets e destilados que completam a carta de bebidas. Não faça viagem internacional sem seu Seguro Viagem, clique AQUI e já garanta o seu!
Sobre o chef
Nascido na Bahia, Sergio França iniciou a sua carreira com a experiência de 20 anos no restaurante La Vecchia Cucina de Sergio Arno, onde se apaixonou pela culinária italiana contemporânea. Posteriormente trabalhou nos renomados Due Cuochi, Italy e Brasserie des Arts até 2016, quando foi convidado pelos proprietários do Des Cucina para chefiar a cozinha desde a sua inauguração. Precisa de hotel pra sua viagem? É só clicar AQUI!
Serviço:
Endereço: Rua Desembargador do Vale, 233, Perdizes – São Paulo – SP
Telefones: (11) 3872-0050 / Whatsapp: 98999.9490.
Horário de funcionamento:
– Segunda-feira (fechado); Terça à Sexta-feira (12h às 15h e das 19h às 23h30); Sábado (12h às 16h e das 19h às 23:30h); e Domingo (12h às 16h30)
Estacionamento Valet. / Cartões de crédito – todos.
Wi-fi e Música ambiente
Para mais informações: www.descucina.com / @descucina – Instagram e facebook.
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