Em Setúbal, no Recife: Tio Pepe, tradição e sabor num só lugar!

Esta dica é pra quem gosta de comer bem mas num lugar que seja agradável, daqueles que a gente chega e não tem a menor pressa pra sair. Assim é o tradicionalíssimo Tio Pepe, em Setúbal, no Recife. O restaurante reúne charme, aconchego e sabor na medida certa. A receita dá tão certo que estão funcionando há mais de meio século. São 55 anos de funcionamento. Acompanhe  gente também no Instagram, onde você pode receber várias dicas de viagem e conhecer paisagens incríveis! É só clicar AQUI!

Fotos: Fabiano Antunes / Rota1976.com

História

O Restaurante Tio Pepe começou ainda na década de 60, na Avenida Boa Viagem, no Recife, com pratos à base de frutos do mar. Os primeiros clientes se deliciavam com o viveiro de camarões e lagostas vivos, prontos para serem grelhados. Hoje, o restaurante está localizado em Setúbal. Seu principal ajuste de posicionamento foi a inclinação para uma vocação de gastronomia mais regional, nordestina, com um toque contemporâneo, mas a grelha permaneceu como a marca registrada dos nossos melhores pratos.

José Garrido Cid (1913 – 1986)

Conhecido por Pepe, veio da Espanha para apostar no Brasil. Aqui se apaixonou por uma pernambucana, casou-se, criou quatro filhos e fundou o Restaurante Tio Pepe, que haveria de se transformar num marco da gastronomia recifense. Está inclusive entre os melhores restaurantes segundo a Revista Veja. Vai viajar e precisa reservar hotel pra sua viagem? É só clicar AQUI!

Gente

O estabelecimento preza pelo convívio dos funcionários como se fossem uma grande família e os clientes também se sentem como numa reunião familiar tamanha é a simpatia no atendimento da equipe. No cardápio da casa também é visível observar quão humano é este restaurante. Um dos pratos carro-chefe da casa foi batizado de Dona Pepa. A funcionária existe e se auto intitula Diretora Superintendente da Gerência Geral e zela pelo bom humor da equipe. O prato é um Filé de Peixe delicioso.

Causos

E um lugar com tantos anos e tantas histórias não poderia deixar de ter causos famosos, daqueles que saem de boca em boca entre funcionários e clientes. Dizem por lá que: um cliente conseguiu dar cabo de uma peixada inteira, um prato que normalmente serve até quatro pessoas. E voltou no dia seguinte para repetir a dose; outra história dá conta que um frequentador exigia semanalmente frango semi-cru, e sua companheira de mesa era obrigada a partilhar a preferência dele, sem ser consultada; tem ainda a fiel consumidora de carne de sol, que sempre pedia açúcar para polvilhar a macaxeira; e a aficionada de sobremesas que, ao ser servida uma Nuvem de Café de consistência dura, devolveu bem humorada alegando: “Mas eu não pedi Rochedo de Café”. Será?

Ambiente

O ambiente da casa é um convite a você passar o dia jogando conversa fora e provando as delícias do cardápio. A música é suave e no volume certo pra não atrapalhar o papo de ninguém; tem um pátio bem tropical arborizado e com itens na decoração bem criativos, ótimo pra quem gosta de fazer fotos em cenários diferentes. O terraço é ventilado e espaçoso, possui salas aconchegantes, plantas ornamentais. Até os banheiros são criativamente decorados e a cozinha dá pra todo mundo ver como funciona. Tudo na casa foi pensado milimetricamente para agradar aos clientes e isso é muito perceptível para onde você olhar.

Cardápio

Prepare-se pra ir com fome porque a fartura é grande hein! Um prato completo serve bem 3 pessoas de apetite normal; 2 pessoas mais ou menos normais; e 1 pessoa, após 7 dias de spa brabo, assim avisa o cardápio. E serve bem mesmo! Mas antes de começar, precisamos passear pelas entradinhas. O menu é bem variado. No item engana fome, você vai encontrar entre outras opções casquinho de caranguejo (provei e super recomendo), caldinho de peixe (imperdível), feijão ou camarão, bolinho de bacalhau (super macio), arrumadinho de charque, agulha frita, etc. Tem tanta opção que dá próxima vez acho que abro mão do prato pra ficar só nos petiscos.

Pratos

Tem pratos individuais como beef chorizo (02 acompanhamentos), espaguete ao mares (camarão ao molho de tomate), pescada amarela à muro alto (02 acompanhamentos), carne de sol em tiras (02 acompanhamentos, exceto arroz de camarão) e frango empanado (02 acompanhamentos). Você pode pedir também 1/2 prato (picanha, filé, carne de sol). No menu de carnes, picanha, carne de sol na brasa, filé acebolado, moranga do sertão (carne seca), filé a Parmegiana, porca vulcânica (03 acompanhamentos) e muito mais.

Frutos do Mar

Se vai de frutos do mar, o famosíssimo Dona Pepa (filé alto de pescada amarela). Foi a minha escolha e é tiro certeiro viu? Uma de-lí-ci-a! Tem ainda camarão na moranga, peixe ao molho de camarão, peixe acebolado, peixe na brasa, peixada pernambucana e por aí vai…No menu de frangos, galeto desossado, frango tradição, frango à passarinho e o frango à tio pepe. A casa serve porções extras em muitos itens (salada, molhos, pirão, feijão verde, batata francesa, macaxeira frita, banana à milanesa, farofa de jerimum e muito mais).

Foto Reprodução: Site do Restaurante

Sobremesa

Pra engordar, temos uma enorme variedade. Só não ganha peso quem não quer! Pode sair de sobremesa um petit gateau (chocolate, doce de leite ou ninho), cartola (famosa sobremesa pernambucana que vem banana e queijo assados com açúcar e canela), queijo manteiga com mel de engenho, pudim de leite, doces caseiros (jaca, coco verde, mamão com coco), além de sorvetes e muito mais. Difícil é escolher!

Bebidas

O menu de bebidas é uma atração à parte. Entre jarras de sucos, soda italiana de maça verde ou frutas vermelhas, sucos especiais (mix de duas frutas), caipiroscas variadas (morango, abacaxi, seriguela, limão, uva, caju, etc), coquetéis de frutas, licores, conhaques, etc. Só não esqueça: se beber, não dirija! Alguns passeios pelo Nordeste já foram retomados e temos uma reportagem sobre isso, é só clicar AQUI! Ah, colocando nome do nosso site (ROTA1976) no código promocional você ganha 10% de desconto em qualquer um deles! Acessa no link acima!

Experiência

Ir no restaurante Tio Pepe não significa somente sair pra comer, é mais que isso! É ter um momento relax em meio ao verde do jardim, saboreando delícias da região num bem estar que vale uma experiência de viagem. Se mora no Recife ou região é quer um dia diferente ou se vai à capital pernambucana de turismo ou a negócios, permita-se vivenciar o Tio Pepe, pra mim um dos melhores da cidade! O restaurante está seguindo todos os protocolos de segurança sanitária (medição de temperatura, álcool em gel nas mesas e maior distanciamento entre elas).

Serviço

Rua Almirante Tamandare n.170, transversal com a Rua São Franciso – Boa Viagem/Setúbal – Recife, PE
Brasil | CEP: 51030-090 – Fone: 55 (81) 3341-7153

Compartilhe