No Morumbi: restaurante Bananeira, espaço aconchegante e a comida uma delícia!

Estivemos recentemente no restaurante Bananeira, no Morumbi, em São Paulo, e ficamos realmente surpresos com a energia da casa. O ambiente é super agradável, tem uma pegada bem sustentável e com um atendimento primoroso. Neste post vou contar tudo sobre minha experiência no restaurante Bananeira, vamos lá?

Espaço amplo e super agradável

Ambiente

O ambiente da casa não tem com essa pegada sustentável e brasileira por acaso. Tudo por lá remete ao que há no cardápio, com a valorização dos produtos brasileiros, com menu baseado em ingredientes genuinamente nacionais. A cozinha traz um mix de receitas de Norte a Sul do país. A moqueca ganhou versão mais leve e suave e a carne seca cozida lentamente apresenta-se mais macia e crocante ao mesmo tempo.

Chef: talento e originalidade à mesa (Foto/Site)

O Chef

Depois de quatro anos na Itália e ter entrado em uma cozinha por acaso, Maurício Ganzarolli se tornou um chef sensível quando o assunto é sabores. Mas foi em uma viagem para Belém do Pará que a ideia de montar um restaurante com cardápio essencialmente brasileiro surgiu. Entre os muitos pratos da casa, que revisita receitas conhecidas de várias regiões do País, destaca-se a surpreendente sobremesa “Pé na Jaca”. Cheirosa como a fruta, o sabor não é nada enjoativo por causa das sutilezas presentes no sorvete, no doce e nas castanhas feitas com os caroços da própria jaca.

Cardápio

O cardápio da casa é super variado. Aos sábados, renda-se àquela tradicional e deliciosa feijoada. Já com sobremesa inclusa, adultos pagam R$ 89 e crianças até 4 anos R$ 39; as crianças de 5 a 11 anos pagam R$ 55. Entre os itens de petisco, ótimos para aquele happy hour com pessoa do trabalho, destacamos: queijo coalho com geléia de pimenta e melaço (R$ 29,00); bolinho de abóbora com carne seca (R$ 29,00); pastelzinho de carne (R$ 29,00) e de camarão (R$ 35,00), além de rolinhos de tapioca com carne seca (R$ 33,00).

Terraço externo: ótimo pra happy hour

E não pára por aí. Os medalhões de mignon, pupunha e aspargos sautée, molho rotie e biquinho são ótima opção. Custa R$ 69,00. O prato batizado de Borogodó (carne seca desfiada puxada em manteiga de garrafa com cebola, baião de dois com queijo coalho e cebolinha verde (R$ 59). Se preferir peixe, sugerimos a pescada em folha de bananeira, vem com molho leve de coco, arroz de banana com castanha de caju (R$ 59).

A casa oferece diversos tipos de drinques, não deixe de prová-los! (Foto/ Site)

Como entrada não deixe de provar a casquinha de siri do Bananeira, é uma de-lí-cia! Não resisti e tive que repetir, custa R$ 29. O ceviche de peixe vem com coco, pimenta dedo de moça, manga, cebola roxa e gengibre (R$ 33). Para os vegetarianos, também existem excelentes opções. A moqueca de cajú vem com banana da terra, gengibre e coco, arroz e farofinha de dendê (R$ 55). Tem ainda baião vegetariano: arroz, feijão de corda, azeite de urucum, cebolinha verde, queijo coalho e pimenta biquinho (R$ 39).

As sobremesas também são de comer re-zan-do! (Foto/Site)

Realmente é difícil saber o que escolher. Tudo que provamos lá estava uma delícia e o ambiente é daqueles que a gente come sem a menor pressa e degustar de verdade o sabor do prato escolhido. E no final de semana ainda pegamos uma dupla de músicos com um repertório pra lá de bom: música popular brasileira, sambinhas de qualidade, pra combinar com o sabor!

Serviço:

Restaurante Bananeira

R. Mal. Hastimphilo de Moura, 419 – Vila Suzana, Morumbi-SP

De terça à sexta, das 12h às 15h e das 18h à meia noite

Sábado
Das 12h às 17h e das 19h à meia noite

e Domingos e Feriados, das 12h às 17h

Contatos: +55 (11) 3542.4630
+55 (11) 3502-4635
+55 (11) 98974-5781
contato@bananeiramorumbi.com.br

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